香港食物环境卫生署食物安全中心宣布，基于四川省绵竹市一处家禽养殖场发生高致病性禽流感事件，为保障公众健康，即时暂停从该市进口供港的食用家禽及禽产品，包括冰鲜及冷藏禽肉。此决定是依据现有防疫协议及风险评估作出的预防性措施。
中心发言人表示，香港与内地相关部门保持紧密沟通，已接获国家农业农村部的通报。目前，内地供港活禽及禽产品主要通过注册养殖场及加工企业供应，并附有官方卫生证明。此次暂停仅限于绵竹市相关产品，其他地区符合规定的供应不受影响。
本港市场方面，由于进口来源多元化，且本地库存及替代供应充足，零售市场的家禽销售整体保持平稳，价格未出现显著波动。食安中心会继续密切监测事态发展，并提醒业界及市民注意禽肉及蛋类必须彻底煮熟方可食用，处理生禽后应彻底洗手，以降低感染风险。中心会加强市面抽查，确保食品安全。
业界人士指出，此类区域性暂停进口在过往亦有发生，属于常规的食品安全控制程序。只要疫情得到有效控制，并经双方确认安全后，贸易即可恢复。市民无需过度担忧，但应保持警觉，通过正规渠道购买禽肉产品。
